Página 18 | La Estrella de Valparaíso

Un infarto le arrebató la vida a Tommy Rey a los ochenta años de edad

El legendario cantante dejó de existir anoche en la Clínica Reñaca. La propia banda confirmó la noticia. Presidente de SCD: "Su voz y música no morirán".

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Redacción - La Estrella de Valparaíso

A los 80 años el músico Patricio Zúñiga, más conocido como Tommy Rey, dejó de existir en la comuna de Viña del Mar. Un fulminante infarto le quitó la vida, noticia que fue confirmada por la misma agrupación a la que pertenecía.

Oriundo de San Miguel, el cantante dedicó más de 60 años de su vida a la música: primero en la Orquesta Los Peniques y luego en la mítica Sonora Palacios, que comandó entre los 60 y los 70. Allí se convirtió en la voz más identificable de la música chilena gracias a inmortales éxitos como "Un año más" o "El Galeón Español".

A comienzos de los 80 abandonó la agrupación y fundó su propio grupo: la Sonora de Tommy Rey, una banda con la que recorrió Chile durante los últimos 40 años y siguió firmando hits como "Daniela" y "La parabólica".

En 2005 Tommy Rey agigantó su leyenda al obtener el Premio a la Música Presidente de la República en la categoría de Música Popular.

"Patricio fue mucho más que una voz inconfundible: fue un emblema de la música popular chilena, un referente de la cumbia nacional y un hombre profundamente comprometido con su arte, su público y su historia. Su legado, construido durante más de seis décadas, marcó generaciones y dejó una huella imborrable en los escenarios del país", señaló la Sonora de Tommy Rey a través de un comunicado.

El 2010 también recibió el Copihue de Oro por su trayectoria, galardón que agradeció emocionado. "Es bueno que reconozcan a las personas cuando todavía podemos agradecer personalmente, porque a muchos les hacen los homenajes cuando ya no están", sostuvo en ese momento.

Además el 2023, junto a Myriam Hernández, recibió el Premio Figura Fundamental de la Música Chilena. Ambos fueron elegidos por el Consejo Directivo de la Sociedad Chilena de Autores e Intérpretes Musicales, y expresaron su emoción por recibir el mayor reconocimiento a la música popular en Chile, galardón que se entrega de forma anual desde el año 1988.

Legado inmortal

"Amigas y amigos, que noticia mas triste. Acaba de partir el más grande, el único, el más humilde e icónico, la voz de Chile: Tommy Rey. Nos ha dejado físicamente pero su voz y su música no morirán jamás. Te amaremos por siempre, Tommy. Nunca te dejaremos de escuchar", escribió Rodrigo Osorio, don Rorro, presidente de la SCD.

El percusionista Leo Soto, compañero de Tommy Rey por 43 años, sostuvo que la familia del artista le contó que al cantante alcanzaron a llevarlo a la Clinica Reñaca, el recinto más cercano de su domicilio, ubicado en Jardín del Mar, sin embargo fue imposible evitar su muerte.

Consultado por una posible despedida este año, el percusionista detalló que "no se había hablado de un retiro formal, sino más bien de una 'con elástico', como se dice en buen chileno", comentó el amigo y músico de Tommy Rey.

Desde el Ministerio de las Artes, las Culturas y Patrimonio escribieron en sus redes sociales: "Lamentamos profundamente la muerte de Tommy Rey, voz insigne de la cumbia chilena. Su música marcó generaciones y fue reconocida con la Orden al Mérito Pablo Neruda, que otorga nuestro ministerio.Su legado seguirá haciendo bailar a Chile".

"Voz insigne de la cumbia chilena. Su música marcó generaciones y fue reconocida con la Orden al Mérito Pablo Neruda".

Ministerio de las Culturas

2023 la SCD le entregó junto a Myriam Hernández el Premio Figura Fundamental de la Música Chilena.

Sibaritas

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por Javier Yáñez - Docente Gastronomía de Duoc UC Sede Valparaíso

La Mexicana: un viaje de sabores auténticos

Si hay algo que define a la cocina mexicana es su capacidad de contar historias a través del sabor. Ingredientes como el maíz, el cilantro y el chile han sido protagonistas de una gastronomía que, más que una simple comida, es una experiencia. En Viña del Mar, encontrar un lugar que haga justicia a esa riqueza culinaria no es tarea fácil, pero Taquería La Mexicana logra transportarnos a las calles de Ciudad de México con cada bocado.

Desde mi perspectiva, lo primero que analizo en un restaurante es su respeto por los ingredientes y la técnica. En La Mexicana, ese respeto se percibe desde el primer plato. La masa de sus tortillas es fresca y bien trabajada, con el punto exacto de elasticidad y sabor a maíz nixtamalizado, algo que muchas veces se pierde en versiones comerciales.

Los tacos al pastor son una referencia obligada. La carne está marinada con un equilibrio de especias y achiote que resalta sin opacar los demás ingredientes. El trompo en el que se cocina el cerdo gira con la paciencia de una tradición bien entendida, y cada lámina delgada de carne se acompaña de piña fresca que aporta dulzura y acidez en el punto exacto.

Otro imperdible es la enchilada roja, que se presenta con una salsa de chiles secos con la profundidad de sabor que solo se logra con un buen tostado y una cocción pausada. La textura del queso fundido y la frescura del cilantro completan un plato que, sin excesos, deja claro que la autenticidad está en los detalles.

Para los que buscan una sorpresa en el menú, recomiendo los Camarones Mamá Coco, un platillo que combina mariscos con los sabores intensos de la cocina mexicana. Es una propuesta arriesgada, pero bien lograda, que demuestra que La Mexicana no solo respeta la tradición, sino que también busca innovar sin perder la esencia de su cocina.

En cuanto a bebidas, una michelada original con jugo de tomate es la mejor elección para acompañar estos platos. El balance entre el ácido del limón, el umami del tomate y la salinidad del borde escarchado realza los sabores de la comida sin competir con ellos.

En un mundo donde la cocina mexicana muchas veces se adapta a gustos extranjeros perdiendo su autenticidad, La Mexicana de Viña del Mar se mantiene fiel a su origen. No es solo un lugar para comer tacos, es un espacio donde cada platillo es un homenaje a una de las gastronomías más ricas del mundo. Para quienes buscan una verdadera experiencia mexicana en la ciudad, este es un destino imperdible.