Cafeyna: lo mejor del café, gastronomía, arte y música
Baristas, competencias y artistas en vivo marcarán la cuarta edición del Festival Cafeyna en el Sporting Club de Viña del Mar.
Valentina Vilches Menares - La Estrella de Valparaíso
Viña del Mar se prepara para recibir la cuarta edición del Festival Cafeyna, el evento que reúne el mejor café, la gastronomía, el arte y la música en un solo lugar. Este sábado 29 y domingo 30 de marzo, el Sporting Club será el epicentro de una celebración única que promete deleitar a los amantes de la cultura cafetera con competencias de baristas, catas, workshops y una destacada parrilla musical.
Uno de los grandes atractivos de Cafeyna 2025 serán las competencias de barismo, donde expertos de la región mostrarán sus habilidades en dos desafíos clave: la Extracción Libre y el Latte Art Grading System (LAGS).
El sábado 29 de marzo, ocho baristas competirán en la modalidad de Extracción Libre, presentando sus recetas de espresso simples o dobles para ser evaluados por un jurado sensorial, que medirá la calidad del café con un refractómetro.
El domingo 30, la emoción continuará con la competencia de Latte Art, donde 16 baristas se enfrentarán en duelos para crear los diseños más precisos y estéticos sobre una taza de café.La definición del arte, la textura de la leche y la simetría serán los criterios clave para elegir a los ganadores.
Workshops y catas
El festival también contará con una zona especial dedicada a la educación y la exploración del café, con catas y workshops abiertos al público.
Los asistentes podrán participar en actividades gratuitas sobre métodos de extracción, coctelería con café y más. Estas sesiones, con una duración aproximada de 25 minutos, serán por orden de llegada y se realizarán con audífonos Eco-Silent, ofreciendo una experiencia inmersiva y sin distracciones.
Música en vivo
Más allá del café, el Festival Cafeyna es también un evento musical de gran nivel. En esta edición, el escenario principal contará con la animación del periodista y músico Mauricio Jurgensen y presentará a una selección de artistas nacionales.
Entre los nombres confirmados destacan Fernando Milagros, el nuevo proyecto "Atalaya" de Spec (Luis Gálvez), Tunacola, The Mouts, Zencilla, Sofía Alvez y Alicia y las Hormgias. Un cartel diverso que promete una banda sonora perfecta para acompañar el aroma del café.
Para toda la familia
Cafeyna 2025 no solo es un evento para fanáticos del café, sino una experiencia pensada para toda la familia.
El festival abrirá sus puertas desde las 12:00 hasta las 21:00 horas y contará con un patio de comidas con una variada oferta gastronómica, una zona infantil, para los más pequeños y espacios pet friendly, permitiendo la asistencia con mascotas.