La importancia de los hobbies

En la vorágine del día a día, a menudo olvidamos la importancia de dedicar tiempo a actividades que nos apasionen. Los hobbies, o pasatiempos, son mucho más que simples entretenimientos; son un camino hacia la felicidad, el bienestar y el desarrollo personal.

Los hobbies ofrecen una serie de beneficios para nuestra salud física y mental, entre ellos:

• Reducen el estrés y la ansiedad

• Aumentan la autoestima y la confianza en uno mismo

• Estimulan la creatividad y la innovación

• Fortalecen las relaciones sociales

La clave para elegir un hobby adecuado es encontrar una actividad que te motive, te divierta y te haga sentir bien.

• Dedica tiempo a tu hobby: Reserva un tiempo en tu agenda para dedicarlo a tu pasatiempo.

• Crea un espacio adecuado: Encuentra un lugar cómodo y tranquilo donde puedas disfrutar de tu hobby.

• Únete a un grupo o comunidad: Compartir tu afición con otras personas puede ser una experiencia muy enriquecedora.

• Participa en eventos y actividades: Hay muchas actividades y eventos relacionados con hobbies que puedes disfrutar.

• No te compares con los demás: Cada persona tiene su propio ritmo de aprendizaje y desarrollo.

En conclusión, los hobbies son una parte importante de una vida plena y feliz. Elige un pasatiempo que te apasione y disfruta de los beneficios que te ofrece.

INGREDIENTES

-1 taza de manjar

-1 taza de azúcar flor

-1 taza de azúcar granulada

-3/4 taza de chuño

-1/2 taza de agua

-3/4 taza de harina

-6 huevos

PREPARACIÓN

En un bol, bata las claras a nieve y agrégueles el almíbar de pelo que previamente ha preparado con el azúcar granulada y el agua. Siga batiendo el merengue hasta que esté frío. Añada las yemas una a una mezclando muy bien y por último la harina cernida junto con el chuño, sin batir, sólo revolviendo para que los ingredientes se unan.

Luego, cubra la lata del horno con una hoja de papel de mantequilla y con una cuchara chica forme los empolvados sobre el papel. Precaliente el horno a temperatura suave y antes de poner la lata al horno espolvorée azúcar flor.

Cocine sin que se doren para evitar que se endurezca la masa. Una vez que estén fríos, despéguelos del papel, empareje los bordes y unte con manjar un empolvado uniéndolo con otro. Espolvorée abundante azúcar flor antes de servir.

INGREDIENTES

-2 tazas de galletas molidas (galletas de vino o maría)

-80 grs de mantequilla

-3/4 taza de azúcar granulada

-2 paquetes de queso crema

-1 taza de crema líquida

-1/4 taza de jugo de limón

-5 cucharaditas de gelatina sin sabor disuelta en 1/2 de taza hervida

-2 tazas de arándanos

-1/2 taza de azúcar granulada

-Ralladura de 1 limón

-Jugo de 1 limón

-1 cucharadita de maicena disuelta en 1/4 taza de agua fría

PREPARACIÓN

Para la base unir las galletas molidas con la mantequilla derretida. Colocar esta mezcla como base en nuestro molde.

Llevar al refrigerador.

Para el relleno, batir el queso crema con el azúcar, luego agregar la crema, jugo de limón y la gelatina disuelta. Unir todo muy bien.

Rellenar el molde y llevar al refrigerador por unas 5 horas o de un día para otro.

Luego en una olla colocar los arándanos, azúcar, ralladura de limón y el jugo. Cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto, enseguida agregar la maicena disuelta y revolver bien.Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.

Una vez listo colocar los arándanos sobre el cheesecake.

INGREDIENTES

-4 peras grandes

-2 dl de oporto (vino)

-1/4 litro de agua

-1 ramita de canela

-Azúcar necesario

-100 grs de crema pastelera

-2 dl de crema líquida

-50 grs de chocolate

PREPARACIÓN

Pelar las peras y colocarlas bien encajadas, en una cazuela con el vino, agua, canela y azúcar.

Cocer unos 45 minutos tapadas. Comprobar que estén tiernas y enfriar. Con una manga pastelera introducir la crema haciendo un agujero a la pera por debajo.

Derretir el chocolate, añadir la mitad de la crema líquida y servir con las peras.

Montar el resto de la nata y adornar el plato.

cheesecake de arándanos

peras rellenas