COCADAS

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INGREDIENTES

-4 claras

-200 gr. coco rallado

-200 gr. azúcar

PREPARACIÓN

Bata las claras a nieve, añada el azúcar y bata un momento más. Incorpore el coco rallado mezclando con cuidados. Con una cuchara forme las cocadas y póngalos sobre la lata del horno previamente enmantequillada y enharinada. Cocinar a horno suave por 10 minutos o hasta que se vean un poco doradas.