Juan Riquelme Díaz

Es imposible no verla desde distintos puntos de Valparaíso. La Casa Vander no solo destaca por su infraestructura, diseño y ubicación en pleno paseo Dimalow, corazón del cerro Alegre. Su color amarillo, hace inevitable fijar su mirada en ella, y descubrir que tras sus paredes se esconde una historia del siglo XIX, y que se matiza con un moderno restaurante, cómodas habitaciones de hotel boutique, un servicio de primer nivel y un bar que funciona en el nivel -1.

Felipe Araya es quien tomó la posta del lugar durante los últimos años, y asegura que ha debido trabajar de manera intensa para mantenerlo en primer nivel, y que -por ejemplo- para dar con el amarillo del exterior, debió recorrer cientos de lugares.

"El amarillo me gustó mucho más, lo busqué por cielo, mar y tierra porque se ve de todos lados. Es un color independiente, es bonito para una casona tipo alemana, victoriana. Todo el mundo me aplaude por el amarillo", cuenta, agregando que tiene guardado el número del color y la marca.

Felipe también cuenta que este tipo de renovaciones enfrentan hoy una lentitud que termina por afectar los proyectos. "Es bueno normar", dice, pero advierte que hay que esperar a veces dos años para que se autoricen las obras de remodelación.

El turismo

Casa Vander -al que se puede llegar por el ascensor Reina Victoria- está definida como un hotel - boutique y recibe turistas en búsqueda de descanso, una buena vista, habitaciones cómodas y una buena mesa. "Se nos exige mucho más que el promedio", indica Felipe, quien destaca que la carta está en constante renovación.

Pero no solo para los huéspedes, agrega que el restaurante ofrece menúes diarios. La idea, añade, es que "cada día quienes vengan prueben un plato distinto para que vayan conociendo nuestra cocina, que es tipo fusión, a veces tomamos lo mejor de cara país y hacemos un plato de buena calidad", asegura Felipe.

En tiempos de aplicaciones, Felipe asevera que el mejor precio siempre estará en el trato directo.

A los 57 años falleció ayer en la clínica Indisa de Santiago, el periodista de TVN Fidel Oyarzo Salgado, quien destacó por la cobertura parlamentaria que hizo tras el regreso a la democracia en 1990, y ser miembro fundador de la Agrupación de Prensa del Congreso Nacional.

Cecilia Oyarzo, su hija, informó hace dos meses que tras una operación por pie diabético en el verano, se le detectó una trombosis en la pierna que se fue al pulmón, donde le hallaron un tumor. Su deceso generó hondo pesar en el mundo político y de las comunicaciones. Oyarzo será velado en dependencias del ex Congreso Nacional. En forma de homenaje la sala de prensa del Congreso en Valparaíso lleva su nombre.