Sibaritas
Fast Food Sandwichería
Ubicados en Villa Alemana, en la calle San Rafael, hay un carrito de food truck muy bien equipado, limpio, y las personas que atienden con sus uniformes impecables, lo que me dio una muy buena impresión para pasar a ver cuáles eran sus preparaciones.
Hay una señora encargada de cocinar y otra persona que atiende la caja, con eso ya partimos bien, no mezclar la manipulación de los alimentos con el dinero. Me cuenta que ofrecen el clásico churrasco italiano, también está la opción con queso o chacarero, además hay diversas variedades de hot dog, papas fritas y bebidas.
El tamaño del pan chico tiene un diámetro de 25 centímetros por lo menos, o sea con un sandwich quedas de seguro muy satisfecho. Pedí un churrasco italiano, me ofrecen agregar lechuga y aceitunas, sin un cobro extra por estos ingredientes, por lo tanto accedí.
Mientras comienza la preparación del sandwich, y como la altura del mesón del carro me permite ver hacia adentro, noto que los productos están correctamente refrigerados y alusados. Los churrascos van directamente a la plancha caliente en donde se dora y cocina, se veía una buena cantidad de carne, después abren el pan y lo dejan en un costado de la plancha para que se caliente.
Una vez que la carne está lista, arman el churrasco italiano con mayonesa en la base y en la tapa, agregan el tomate y la palta natural, por última va la lechuga y una buena cantidad de aceitunas.
Al llegar a casa compartí mi churrasco italiano dado el tamaño, al probarlo la carne estaba muy buena ya que eran steaks cortados y refrigerados, no de los envasados que no tienen gusto a nada. Además quiero destacar la mayonesa natural como uno de los mejores ingredientes. Esta es una muy buena alternativa para comer rico al paso, y con la seguridad que se preocupan por la higiene, un detalle no menor.
"Quiero destacar la mayonesa natural como uno de los mejores ingredientes"."
restaurant: Fast Food Sandwichería
dirección: Calle San Rafael 1490, Villa Alemana
precios: Valor Promedio $ 3.000