Septiembre se asoma raudo y el aire a Fiestas Patrias ya se hace sentir entre los vecinos de Villa Alemana. No es para menos, ya que serán cinco días de celebraciones y eventos que prometen cautivar a grandes y chicos durante este "18".
Feria Gastronómica
Mercado
Celebrando en sintonía
Fiesta alternativa
Tanto el comercio, como las radios locales y centros culturales de la comuna, ya comienzan a palpitar lo que será casi una semana de fiestas, en donde las ganas de resaltar lo local serán parte fundamental de una serie de actividades 'dieciocheras', las que contemplan programaciones especiales en radio, ferias culinarias, eventos musicales, concursos de empanadas y, cómo no, fondas y picadas para todos los gustos.
El viento de septiembre no solamente trae aires nuevos que anuncian la llegada de la primavera, también le acompaña el aroma y colorido de la cocina chilena, tan variada y apetitosa que es imposible sustraerse a la tentación de comenzar a probar desde ya sus exquisitas bondades.
Sin lugar a dudas, la parrilla y las empanadas son las principales protagonistas de estas efemérides, razón por la que muchos esperan con ansias estas fechas. Y en Villa Alemana los comerciantes quieren premiar a las mejores empanadas de este 18'. Para ello, la Cámara de Comercio de la comuna va a realizar un concurso para seleccionar a los mejores 6 fabricantes de esta sabrosa y típica preparación.
El presidente de la Cámara de Comercio de Villa Alemana, Enrique Padró, adelantó que "a partir de este lunes 27 de agosto, vamos a comenzar con el concurso de empanadas, donde esperamos elegir a las seis mejores, para luego premiar a la más rica de todas. La idea es posicionar a los fabricantes de empanadas de Villa Alemana, sabemos que son muchos quienes se dedican a esto, así que va ser un plus para sus negocios si quedan entre los mejores".
Sobre los detalles del concurso, el dirigente señaló que "esto va consistir en probar las empanadas sin decirles a los fabricantes de qué se trata. La idea es que las preparen como ellos lo suelen hacer, sin añadir nada para el concurso. La gracia es que mantengan la calidad de sus productos durante el año".
Otra de las iniciativas impulsada por la Cámara, es la instalación de una feria durante la primera semana se septiembre. Ante esto, Enrique Padró indicó que "entre el 7 y el 8 de septiembre se va realizar una feria de Fiestas Patrias en la Plaza Belén de Villa Alemana. Allí se va poder encontrar de todo, desde locales de gastronomía hasta locales de artículos relacionados al "18", como vestimenta y todo eso. Será una muy linda fiesta y esperamos que todos asistan para levantar el comercio de la ciudad".
En el Mercado de Villa Alemana ya empieza a sentirse la onda dieciochera. Entre un sin fin de verduras, frutas, especias, carnes y pescados, los comerciantes de este tradicional lugar esperan con ansias estas próximas semanas para poder dar un reimpulso a sus negocios. Rebeca Galindo, una de las administradoras del Mercado, manifestó que "la verdad es que estos meses no han estado tan buenos, pero la gente está esperando este dieciocho para que la cosa repunte… acá vamos a tener de todo".
Para quienes no quieran perderse ningún día de festejos, y tener todos los ingredientes necesarios a la vuelta de la esquina, el mercado extenderá los días y el horario de atención. Al respecto, la adminiostradora adelantó que "el lunes 17, que quedó como feriado, atenderemos durante toda la jornada, mientras que el 18 hasta el mediodía. Solo el 19 vamos a cerrar para descansar. Acá todos tienen su clientela, así que vengan al Mercado porque todo va estar fresco, tenemos pescados y carnicería, además de frutos del país".
Pero no solo las bondades gastronómicas se harán presentes durante estas fiestas. Si bien la comida y la bebida son parte esencial de estas celebraciones, no hay "18" sin música criolla. Y en Radio Énfasis ya están listos para darle play al repertorio dieciochero que acompaña -como todos los años- a los radio escuchas de la comuna durante las festividades. Osvaldo Jensen, director de Radio Énfasis, anticipó a este medio que "si bien durante estos 25 años de existencia que tiene la radio, nuestra programación se ha caracterizado por tener una programación miscelánea, también destacamos en la cobertura de noticias regionales y sobre todo para estas fechas. Y en este mes de septiembre, como todos los años, vamos a ofrecer una programación muy especial con mucha música chilena, y los días 17, 18 y 19 transmitiremos música cien por ciento folclor, con cuecas, tonadas y otros estilos".
Finalmente, el también locutor, comentó que "a la gente le encanta eso. Ellos agradecen que se incluya más música típica en este mes. Lo mismo pasa en Navidad, el 24 la gente nos pide que pongamos solo programación navideña. Así que la invitación es a que sintonicen Radio Énfasis en estas Fiestas Patrias y que disfruten en familia de lo mejor de lo nuestro".
La idea de "lo nuestro" se ha ido ampliando durante el último tiempo, por lo que la variedad de gustos también se ha instalado en la oferta de panoramas. A las ya tradicionales fondas que se realizan a lo largo de la comuna, también se añaden panoramas juveniles que prometen ser la alternativa perfecta para los amantes del rock y música experimental.
Y en el Centro Cultural Casa de Ladrillo ya calientan las gargantas para dar inicio a cuatro días de "carrete" y buena música. Eissis Fernández, gestor cultural del recinto, dijo que "a partir del 15 de septiembre vamos a empezar con bandas locales. Serán cuatro días de presentaciones, ya que la fiesta continuará el 16, 17 y 18".
También adelantó que "vendrán bandas locales y vamos a tener distintos estilos. Desde música indie, electrónica, rock and roll, ska y folk rock. Por ejemplo el 18 tocará Cuchilla é Mono para cerrar las fiestas. También estará el colectivo electrónico, Encuentros Lejanos y la banda homenaje a Víctor Jara, Huenuman".
Finalmente, Eissis Fernández señaló que "invitamos a todos a participar de las actividades de la Casa de Ladrillo porque la idea es potenciar el desarrollo musical y artístico local, tanto de bandas consagradas como las emergentes. Para los días del dieciocho se podrán entradas en preventa y después, en el mismo día de las tocatas, en el centro cultural. Pueden consultar los valores en la fanpage 'La Casa de Ladrillo'".
