Van Buren responde por denuncias de colaciones insalubres
Como "hechos aislados" calificaron en el Van Buren las denuncias de colaciones insalubres para los funcionarios. Vidrios, pelos, insectos, entre otros elementos extraños, aparecieron en la comida de los trabajadores, según la Fenats Histórica, que pidió el cambio del concesionario. "Hace varias semanas y mucho antes de que se conocieran estos hechos, el equipo directivo viene trabajando en un plan para mejorar la calidad de los alimentos de los funcionarios, y las instalaciones donde éstos se preparan y se entregan. Prontamente se visualizarán avances en un proyecto que normalice y regularice las instalaciones de las cocinas del hospital, no obstante las medidas de mitigación que en el intertanto se adopten", dijo el Dr. Eduardo Encalada, director (s) del Van Buren, que no desconoció las denuncias que calificó de aisladas en el recinto no normalizado. "El área de atención de funcionarios es justamente el área donde tenemos pendiente una importante inversión. La última gran inversión se entregó hace semanas y fue un gran avance en el mejoramiento de la infraestructura alimentaria de nuestro hospital, en cantidad y en calidad", afirmó el galeno.